Kawa to sukces w przeszłości i perspektywy na przyszłość: espresso, mocna, esencjonalna kawa na życzenie, cappuccino, kawa z odrobiną mleka - branża spod znaku ziarenka kawy prosperuje znakomicie. Przygotowanie takich napojów zależy od jakości wody. Wszystkie kawowe specjały zawierają prawie 98% wody, bez względu na to, jak różnie mogą wyglądać!

Polecane sklepy

Co więcej, jakość wody wpływa na aromat, smak i wygląd tak napojów gorących, jak i zimnych. Aby przyrządzić dobrą kawę, potrzebna jest woda bogata w składniki mineralne. Z drugiej strony, woda twarda redukuje wydzielanie się typowego aromatu. Woda przefiltrowana przez filtry BRITA posiada precyzyjnie określone własności zgodne z wymienionymi wyżej wymaganiami. W kontekście przyrządzania kawy oznacza to, że twardość węglanowa jest znacznie zmniejszona, przy jednoczesnym zachowaniu wszystkich minerałów koniecznych do wykształcenia się smaku napoju. To sprawia, że można być spokojnym o sukces na najwyższym poziomie - zrobiło się przecież wszystko, co możliwe, aby uzyskać optymalną jakość.

Wkłady filtracyjne PURITY C Quell ST - przeznaczone dla gastronomii, cateringu i automatów z napojami - redukują twardość węglanową wody pitnej i zapobiegają osadzaniu się kamienia w podłączonych urządzeniach końcowych. Czynnik fi ltrujący wiąże jony metali ciężkich np. ołowiu i miedzi. Redukuje mętność wody a także zanieczyszczenia pochodzenia organicznego wpływające na smak wody. Usuwane są pozostałości chloru w wodzie filtrowanej a także w wodzie z obejścia. Typowe obszary zastosowań wkładów filtracyjnych PURITY C to przelewowe i ciśnieniowe ekspresy do kawy, maszyny do serwowania napojów zimnych i ciepłych, oraz parniki i piekarniki.

Dane techniczne:

• PURITY C500 Quell ST (szer./gł./wys.): 149/149/554 mm
• PURITY C300 Quell ST (szer./gł./wys.): 124/123/476 mm
• PURITY C150 Quell ST (szer./gł./wys.): 117/108/421 mm
• PURITY C50 Quell ST (szer./gł./wys.): 117/108/265 mm
• Ciśnienie robocze: 8,6 bar
• Temperatura robocza: 4 - 30 °C
• Położenie robocze: poziomo lub pionowo

Jakość produktów do filtracji wody firmy BRITA jest testowana i potwierdzona przez niezależne instytuty badawcze: ACS, SVGW, TÜV, VA, TIFQ, WRAS.